एफएसएसएआई उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य के लिए नहीं, अपितु उद्योगों के लिए कर रहा काम:कंज्यूमर बॉडीज…
एफएसएसएआई की 2019 की अपनी आंतरिक रिपोर्ट में उद्योग द्वारा चेतावनी लेबल स्वीकार नहीं करने के बारे में लिखा गया है। चंडीगढ़, 3 जून, 2022: आईआईएमए अध्ययन के आधार पर पैकेज्ड खाद्य पदार्थों पर हेल्थ स्टार रेटिंग के साथ आने का एफएसएसएआई का हालिया निर्णय केवल उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य के प्रति उनकी उदासीनता को दर्शाता है जिसकी उपभोक्ता संगठनों ने कड़ी आलोचना की है।
संगठनों ने कहा है, एफएसएसएआई की 2019 की अपनी आंतरिक रिपोर्ट में उद्योग द्वारा चेतावनी लेबल स्वीकार नहीं करने के बारे में लिखा गया है। रिपोर्ट में स्पष्ट रूप से कहा गया है कि चेतावनी लेबल जैसे नकारात्मक खाद्य लेबल अस्वास्थ्यकर उत्पादों की पहचान करने में प्रभावी रहे हैं और उपभोक्ताओं को चेतावनी लेबल वाले उत्पादों को खरीदने से हतोत्साहित करते हैं। हालांकि, रिपोर्ट का निष्कर्ष है कि उद्योग किसी भी नकारात्मक लेबलिंग को स्वीकार करने के लिए तैयार नहीं हैं क्योंकि इससे उनकी बाजार हिस्सेदारी में बाधा आ सकती है क्योंकि नकारात्मक लोगो उपभोक्ताओं को ऐसे उत्पादों को खरीदने से हतोत्साहित करेंगे। एफएसएसएआई चेतावनी लेबल पर एचएसआर मॉडल अपनाने के अपने निर्णय से भारतीय उपभोक्ताओं के जीवन को खतरे में डाल रहा है। रिपोर्ट से यह बहुत स्पष्ट है कि प्राधिकरण उद्योग के मुनाफे के हित में उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य की अनदेखी कर रहा है।
उपभोक्ता संगठनों द्वारा एक संयुक्त विज्ञप्ति में कहा गया है, एफएसएसएआई का एचएसआर के साथ आने का निर्णय जो अपनी आंतरिक रिपोर्ट की अवहेलना करता है जिसमें चेतावनी लेबल की सकारात्मकता पर प्रकाश डाला गया है, जिसमें स्पष्ट रूप से स्वास्थ्य स्टार रेटिंग पर बढ़त है।
जॉर्ज चेरियन, कंज्यूमर यूनिटी एंड ट्रस्ट सोसाइटी (सीयूटीएस) के डायरेक्टर और फूड ऑथोरिटी (एफएसएसएआई) के सदस्य, विशेष आमंत्रित सदस्य के रूप में, इस बात पर जोर देकर कहते हैं कि “एफएसएसएआई का पैकेज्ड फूड्स पर एचएसआर के साथ आने का निर्णय सकारात्मकता को उजागर करने वाली अपनी आंतरिक रिपोर्ट की अवहेलना करता है। चेतावनी लेबल जो स्पष्ट रूप से हेल्थ स्टार रेटिंग पर बढ़त रखते हैं। उद्योग के हितों की कीमत पर उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य से निश्चित रूप से समझौता किया जाता है।”
रिपोर्ट में स्पष्ट रूप से कहा गया है कि भले ही स्टार रेटिंग भारतीय उपभोक्ताओं के लिए उपकरणों पर कमोबेश परिचित है, लेकिन यह उत्पाद की पोषण गुणवत्ता को स्पष्ट रूप से परिभाषित नहीं करता है। जैसा कि रिपोर्ट में सही कहा गया है, हेल्थ स्टार टाके, फल और सब्जी सामग्री, आहार फाइबर, प्रोटीन जैसे कई सकारात्मक और नकारात्मक दोनों पोषक तत्वों को ध्यान में रखते हैं, जिससे सकारात्मक पोषक तत्वों को अधिक अंक देकर एक ‘हेल्थ हालो’ का निर्माण होता है।
आशिम सान्याल, चीफ एग्जेक्युटिव ऑफिसर, कन्ज़्यूमर वॉइस और एफएसएसएआई की सेंट्रल एडवाइजरी कमेटी(सीएसी) के सदस्य, एचएसआर को लागू करने के एफएसएसएआई के फैसले पर टिप्पणी करते हुए और पैकेज्ड खाद्य पदार्थों पर लेबल की चेतावनी नहीं देते हैं। “चेतावनी लेबल पर एक एचएसआर मॉडल अपनाकर, एफएसएसएआई भारतीय उपभोक्ताओं के जीवन को बहुत जोखिम में डाल रहा है। यह स्पष्ट है कि यह उद्योग के दबाव में एक पूर्व निर्धारित अंगीकरण है। प्राधिकरण वैश्विक सर्वोत्तम प्रथाओं और उद्योग की सुरक्षा के लिए भारतीय रिपोर्टों की अनदेखी कर रहा है न कि उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य की। यह निश्चित रूप से गैर-संचारी रोगों को कम करने वाला नहीं है, इस अभ्यास का मूल उद्देश्य है।
सीएजी (सेग) के एग्जेक्युटिव डायरेक्टर तथा और कॉउंसिल ऑफ कन्ज़्यूमर इंटरनेशनल के मेंमबर सरोजा सुंदरम इस मौके पर कहा कि “एफएसएसएआई की आंतरिक रिपोर्ट भी एचएफएसएस खाद्य पदार्थों के हानिकारक प्रभावों के बजाय उद्योग के मुनाफे के प्रति उसके झुकाव का एक स्पष्ट संकेत है। रिपोर्ट स्पष्ट रूप से किसी भी नकारात्मक खाद्य लेबलिंग के साथ उद्योग की अनिच्छा को बताती है।
